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包子機與人工比做包子的速度及質(zhì)量，包子機完勝！
發(fā)布時間:2019-09-12 丨 閱讀次數(shù):
為什么現(xiàn)在很多包子鋪、學校單位食堂、食品廠等都開始用包子機做包子呢？有人說機器做出來的包子沒有靈魂，還有人說機器做出來的包子口感不如人工的讓老板趕緊撤掉讓人工包。那么是什么造成如今需要用包子機代替人工包包子的現(xiàn)象了？
開店就是為了賺錢，而如今的人工成本費用太高，做出來的包子要價太高就會被客戶投訴及流失，要價低老板自己都沒有賺錢甚至有可能會虧本最后倒閉關(guān)門，為什么說人工費太高呢？
做包子行業(yè)拼的就是青春和身體，給很多開包子鋪的老板回訪過，他們基本白天休息，大早上三四點就得開始調(diào)餡和面包包子，忙到差不多快中午的時候就會去休息，反反復復就這樣消耗了自己年輕健康的資本，這是在拿生命在做包子所以人員變動是非常大，所以薪資不高基本是留不久人的。
現(xiàn)如今招人實在不太好招，老板每招一新員工教會他做包子等各種技巧之后又走了，反反復復教會了多少徒弟，卻餓死了師傅，于是老板們?yōu)榱松钏际鞈]才考慮用包子機包包子，就算員工走了還有包子機留下來幫忙包包子，包子機包包子的速度相比8-12個員工同時手工包包子，而且做出來的包子大小一致、外形美觀，不用再擔心不同的員工做出各種不一樣的包子形狀，再加上只要包子配方好包子機做出來的包子口感也不用擔心會不好。
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