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廚房切菜機(jī)器—— 一機(jī)多用，您知道多少!
發(fā)布時(shí)間:2018-09-13 丨 閱讀次數(shù):
旭眾多功能切蔬菜、瓜果機(jī)是本廠應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)研制成功的新型食品機(jī)械，它備有多種附件能一次投料把瓜果切成各種尺寸的片、絲、條、粒，大小粗細(xì)任意選擇。該機(jī)外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡便，工作可靠，功能齊全，凡與食物接觸部份均為不銹鋼，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)為各類中西餐館作為原料制備之理想機(jī)械。
旭眾680A新款切菜機(jī)操作方法
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡；
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物要清理干凈，以免引起刀具損壞；
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；
4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶；
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