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新款湯包機上線——皮薄餡多湯汁多
發(fā)布時間:2019-04-30 丨 閱讀次數(shù):
旭眾機械新研發(fā)XZ-960包子機適合產(chǎn)品范圍：湯包，小龍包，速凍包，生煎包，發(fā)面包子，各類餡料包子等
新款湯包機優(yōu)勢
一、采用新設計出面系統(tǒng)
1. 帶有輔助撥面裝置投面后無需重復使用手壓面/推面；
2. 有效提高工作效率/杜絕安全隱患；
3. 絞龍采用新概念，減少擠壓次數(shù)有效保護面筋、面團不發(fā)熱,保證面皮的口感；
4. 做湯包時，皮可更薄，面皮里外更光滑（可當氣球吹大）有效保護餡料里面的湯汁不會漏出或被吸收；
5. 出面斗帶有自動恒溫制冷系統(tǒng)溫度低至可達2℃，冷媒：R134A（特殊要求可按要求定制）（若定制，貨期增加20天工作日）；
6. 操作簡單易懂，拆裝簡單，清洗方便；
7. 齒輪箱采用大模數(shù)齒輪，渦輪蝸桿，耐用性極強，維護保養(yǎng)簡單方便；
二、出餡系統(tǒng)：采用活動式接近剛性連接，餡管短，殘留少，有效減少餡料壓力，不傷料，出餡均勻穩(wěn)定；
三、控制系統(tǒng)：采用PLV、觸摸屏、變頻器、溫控、壓縮機、抽水機、變頻電機等；
四、成型盤采用新設計，更加順滑，噪音更小，使用壽命更長；
五、輸送帶采用藍色希貝克抗菌輸送帶，不易變形，不粘料，易清洗，使用壽命更長；
六、外觀平整光滑，采用不銹鋼砂光板；機器整體高度降低，放料更輕松；
七、機器整體，結(jié)構(gòu)扎實牢靠，操作方便簡單，噪音低；
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